梨,蔷薇目蔷薇科植物,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色。喜光喜温,梨树喜欢土层深厚、排水良好的缓坡山地,尤以砂质壤土山最合适。梨树是一种喜欢光照的树种。梨树需要选择适宜的温度,是一种喜欢光照的树种,生长中对水的需求量较大。
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